2006年03月13日

ココアケーキの作り方

 明日はホワイトデーです。
男の子が女の子にバレンタインデーのお返しをする日。
今年の次男は、ココアケーキをお返しするんだって。

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posted by snoopy3号 at 23:00| ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月18日

いくらのしょう油漬け

 今の季節、鮮魚コーナーには生の筋子がたくさん出ていて、これを見ると私は秋になったなぁ・・と感じます。
うちは長男がいくらが大好きなので、毎年たくさんいくらのしょう油漬けを作ります。
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posted by snoopy3号 at 00:51| ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年04月10日

シュークリームの作り方。

 この間は、カスタードクリームの作り方を書きましたが、カスタードクリームといえば、やっぱりシュークリームでしょう・・。
シュークリームは、一時期流行って、今でもあちこちにサクサクのパイ生地をしいた美味しいものが売っていますが、今日はシュー生地をまーるく焼いた「パリブレスト」を作ってみようと思います。
一つずつの小さなシュークリームよりも、失敗は少ないですよ。

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posted by snoopy3号 at 18:26| ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年04月06日

カスタードクリームの作り方。

 生クリームは、お店で買ってきてホイップすれば出来上がりの超簡単クリームなんだけど、ちょっと手をかければカスタードクリームだって自分で簡単に出来てしまいます。
クリームパンはもちろんのこと、ただ食パンにぬったり、シュークリームの中に入れたり、ホットケーキにもあいますね。
冷凍も出来るので、作っておくと応用範囲が広がります。

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posted by snoopy3号 at 22:10| ☔| Comment(8) | TrackBack(1) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年03月13日

梅干の作り方。

 時期はまだまだ早いのですが「今年こそは!」って思っている方へ心の準備を・・・?
梅干は、買うと高いと言うことはもちろんですが、自分で漬けると本当に美味しいです。
本物の味が味わえます。
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posted by snoopy3号 at 11:52| ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年03月09日

プリンの作り方。

 今日は仕事の帰りに三越によって、なめらかプリンを買ってきた。
期間限定で、来週の月曜日くらいまでやっているらしいのだけれど、毎日何人もの人が並んで買っているというので、私も行って並んでしまった。
種類も、オーソドックスなカスタードからチョコ、マンゴー、お抹茶、ゴマ・・・もっとたくさんあったような気がするけれど、とりあえず私はカスタード3つとチョコを3つ買ってきた。
本当になめらかで、カスタードはバニラアイスの感覚。
おいしかった!

 なめらかではないけれど、今日は一般的なプリンの作り方を紹介します。続きを読む
posted by snoopy3号 at 22:55| ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年02月13日

ピザ生地の作り方。

 家族みんなが揃った休日や、お友達が遊びに来た日。
そんな日のお昼ご飯には、お手軽ピザがピッタリ。
宅配ピザは便利だけど、あの値段を見たら・・・。
自分で作るピザは、大好きな具をたっぷりのせて、出来立てのアツアツをいただきましょう。
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posted by snoopy3号 at 12:19| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年02月11日

チーズケーキの作り方。

 もしかしたら私が作るお菓子の中で、一番簡単かも!
ハンドミキサーもいいのですが、ここでは普通のミキサーを使います。
材料を全部一緒にミキサーに入れて、ぐるぐるかき混ぜてオーブンで焼いて出来上がり!
出来立てのアツアツでも、一晩冷蔵庫で冷やしても、お好みでどうぞ!
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posted by snoopy3号 at 21:36| ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年02月05日

バナナケーキの作り方。

 大安売りのバナナをたくさん買ったのはいいけれど、食べ切れなくて、いつの間にか「キリン」のようなバナナになっていることはありませんか?
そんな「キリンバナナ」は、バナナケーキを作るのにピッタリですよ。続きを読む
posted by snoopy3号 at 16:09| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月30日

クレープの作り方。

 いつも私の休日は、息子達はバイトや部活動に行ってしまうのだけれど、珍しく今日は部活動もなく、次男が家にいたので、2人でクレープを焼くことにしました。
まずは、材料の調達から。
次男に、生クリームとバナナ、チョコソースを買いに行ってもらいました。
簡単クレープは、生地はホットプレートで焼くんですよ。
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posted by snoopy3号 at 15:47| ☀| Comment(30) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月17日

チーズフォンディユの作り方。

 昨年、次男の学校の先生から大きな大きなチーズのかたまりをいただいて、クリスマスの時にチーズフォンディユを作って食べました。
「超」が付くほど簡単で、とても美味しいチーズフォンディユ。
そして簡単な割には、リッチな気分が味わえるチーズフォンディユ。
作り方を見たら、こんなに簡単なの!?って、ビックリしてしまいますよ!
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posted by snoopy3号 at 23:04| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月14日

メロンパンの作り方

 「私の好きな時間」で一番人気の「メロンパンの作り方」。
こちらのBlogのカテゴリの中にも「料理」という項目を作ったので、この中にどんどんお料理レシピを載せていこうと思います。

まずは、メロンパンの作り方から・・・。
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posted by snoopy3号 at 00:07| ⛄| Comment(1) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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